米其林美食指標：The Angel at Hetton 
去年年底，BBC 推出了一個非常特別的節目 ─ The Trip。
節目內容是兩個有名的 comedians (註)，一同開車出遊。旅程路線，是繞著(英國北部的)湖區 The Lakes District 跟約克夏山谷國家公園 Yorkshire Dales 開一圈，沿途拜訪一些有名的觀光景點，還有去有名的 Pub 餐廳用餐。這節目，就是兩個大男人一起出遊、吃飯、聊天。據說，導演只有給兩個演員劇情大綱及基本的角色設定，節目中兩人的對話，完全是自由隨興發揮。
The Trip 出奇的廣受好評，連帶帶動了英國北部的觀光產業，兩人出遊的路線、以及用餐地點，據說是目前最熱門的『英國北部觀光路線』呢。
在節目的最後一集，兩人先是去了我家附近的柏頓修道院 Bolton Abbey (點這裡看我之前文章)，然後開車去附近的 Pub 用餐。在節目撥出之後，我們馬上上網查『到底是去哪裡勒？』
嘿嘿~ 就是去了這間 The Angel at Hetton (米其林推薦餐廳)。
推開厚重的木門，應入眼簾的是這敦美不勝收的壁爐。寒冷的冬天來到鄉村pub，自動就會往壁爐靠過去取暖~~
我們各自點了杯啤酒，坐下來好好研究菜單~
看到菜單上的 Yapas ─ Yorkshire Tapas，讓人忍不住『噗~』的笑出聲。
來到這種鄉村Pub，眼睛要睜大點唷~ 通常在某處會有個 Today's Special 的黑板，雖然要讀懂(手寫)的英文菜單是件『要花點腦力跟時間』的事，不過是很值得的唷！我通常都會從中選擇一、兩道來嘗試。
麥先生的前菜 Leek & Walnut Parcels:
我的前菜 Queen Scollop 焗烤干貝 (超讚的~):
麥先生的主菜 Vegetables Hot Pot:
我的主菜 Lamb Hot Pot 墩羊肉:
(因為菜單上有 hot pot，我以為會像麥先生的 Vegetables Hot Pot 一樣~)
服務生特別問我，要全熟呢？還是要 pink？
因為我喜歡吃嫩嫩的肉，所以選擇 pink。
羊肉的另一面就不是這麼粉紅，煎的火侯剛剛好，不老不腥。羊肉下面是好吃的墩馬鈴薯，我只吃了1/2，其他都被麥先生搶走了。盤子上面的橘黃色，是超正的特調 butternut squash sauce。配上墩羊肉真的很正~~
不虧是間米其林推薦餐廳，氣氛、裝潢、食物口味、份量真的很不錯呢~ 兩人兩道菜，加上兩杯啤酒，一頓吃下來 42 鎊。
真心推薦給開車來到 Skipton、Ilkley、或是 Bolton Abbey 的人~~
[延伸閱讀]
BBC The Trip 最後一集：Bolton Abbey & The Angel at Hetton
(這影片還蠻適合正在準備 IELTS 的人，可以練習有英國腔的英文聽力~)
約克夏山谷國家公園 Yorkshire Dales (以下文章是 Hetton 附近的觀光景點)
。[北約克夏] 林蔭幽谷的 Bolton Abbey 柏頓修道院
。[北約克夏] Romeo & Juliet 戶外劇場 in Bolton Abbey
。[北約克夏] Grassington Dickensian Festival 狄更斯慶典
。[記食] 浪漫的白色聖誕 星期日烤肉大餐 in Barden (Skipton)
以上景點都是開車20分鐘以內的距離
到 Ilkley 需要大約25-30分鐘，所以沒有列在這裡。
(註) comedians: 中文應該是翻成喜劇演員，可是英國的喜劇演員，跟台灣的那種搞笑風格不太一樣。
-MissDarcy-
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