好,丘咖啡位在四四南村裡的其中一排房舍裡,販售貝果以及各式簡餐、飲料。是個在走訪四四南村之後,可以坐下來歇腿的好地方。
我們是先走進與好,丘相連的商店小舖(是Simple Life 的實體店鋪嗎?!),被『大排長龍』的隊伍嚇到,原本想好好逛店鋪的心思閒情馬上散去,乖乖的跟著排隊。怪哉,明明是週間的中午時間,怎麼會有這麼多人哩?!
老實說,雖然是間很有fu的個性咖啡館,不過這天的消費經驗讓人有點遺憾,原因有三:規劃有失周全、當日消費人潮過多有些喧嘩、以及menu設計。
一) 規劃有失周全
或許是因為我們從店鋪那邊走到點餐櫃台,服務人員沒有主動接觸或是招呼,在傻呼呼跟著排隊一段時間之後,忽然覺得這樣排下去也不會有座位吧?於是才去詢問一旁不甚親切的服務人員,然後被告知要等半小時左右才會有座位,當下有點不知所措。雖說在大排長龍、點餐完畢之後沒幾分鐘,剛好也排到了座位,只是我仍然困惑著:如果想要內用的話,是不是應該直接去找帶位的服務人員、待有座位之後再由服務人員幫忙點餐呢?還是一樣自己去排隊呢?
收銀櫃檯只有一位小姐負責,我們邊排隊邊觀察,她似乎一個人要負責櫃檯前的隊伍,還有內用的結帳,似乎有點忙不過來,導致櫃檯前的隊伍落落長。
如果動線能夠更清楚,或是有兩個收銀櫃檯(內用與外帶分開),這樣服務應該會更加分吧!
二) 當日消費人潮過多有些喧嘩
有消費人潮是件好事,只是在開放空間的環境下就是有些喧嘩,少了那種與[好,丘]氣質相當的閒適,有點可惜。
三) menu 設計
別誤會,我非常喜歡寫在白板上的menu,超有fu的。只是,英文menu在哪裡?
四四南村/公民信義會館也算的上是個很有歷史意義的小景點,其規劃設計,也已經考慮到不同觀光訪客族群的需求,因此有中、英文解說。
入駐的[好,丘] 卻似乎尚未考量到這類非本地人的消費族群,很可惜。雖然,櫃台上很貼心的擺放著各類『餐點實品』,甚至還有切開的貝果,方便顧客點餐選用。如果可以有工作人員拿著中英對照的menu給正在排隊的外國人,那服務應該會更貼心、更加分吧!
(排隊的過程中,我只好不斷的充當麥先生的口譯官... 雖然說也習慣了,跟麥先生一起回台灣都是這麼個回事,但是還是不免有點失望。)
對了,請不要誤會,我不是奧客。我只是希望[好,丘]更好。
-MissDarcy-

有意見才會有進步呢!!! :)
[好,丘]其實是間很不錯的獨立咖啡店, 因為是先在網路上看到很多文章了,對它才會期待很大,也才會有失望... 希望店家不會介意我的意見就是了 ^^~
我發現在台灣啊 如果沒服務員主動帶位 我朋友都會自己找位子... 噗...........
唔.... 是這樣唷?! @@~ (我已經不知不覺被英國的帶位服務給同化了嗎?! )
我也一直好想去看看 但是每次都聽聞好多人就一直還沒去....
人真的很多呢~ 大概要趁它剛開門的時候 第一時間進去 才可以很悠閒的吃早餐吧~ ^^
古早味碗公變成燈罩~太有創意啦~而且還很有味道
是啊 是個很別緻的創意呢~ ^^~ 不知道可以在哪裡買到這種燈罩就是了~~
閱讀完您的文章之後關於服務這一項目有深深的同感,或許也是在網路上讀過很多推薦文章所以特地去了一趟,不過在服務那一方面真的有點失望。
是呀 如果服務可以再好一點就好了(^ ^) 真的有點可惜.
原本想去看看, 因為很多人推薦, 不過我最近超怕服務態度不良的店家~ 我想我還是再考慮一下好了>.<
其實有可能是我反應過度拉~ 不過 它真的太受歡迎了! 假日的話, 還是建議早點去 避開人潮可能會好一點~ ^^