大喜媽咪

那天晚上，帶著新朋友們一起去看莎士比亞的戶外劇 Measure For Measure。
 
夏日的傍晚，氣溫微涼，鋪個野餐墊(是的，記取了去年看羅密歐與茱麗葉的發抖教訓)，也多帶了幾件外套，來去 Bradford Cathedral 看莎士比亞戶外劇。

噗~ 是呀，是為了要殺時間而臨時起意的。
麥先生有個很大的毛病，就是一旦出門，就要一次把『該做』『想要做』的事情給一次做完；尤其是當這些事情跟他的寶貝漫畫書有關，一整個無法溝通地固執。
以前我在里茲上班的時候，每到週四的漫畫出刊日，明明下班走路去火車站並不會經過市中心的漫畫店，就一定要我去幫他買漫畫(他會先打電話訂書)，然後，我為了要幫他買漫畫，要嘛走路像飛奔一樣的趕著搭火車，要嘛給搭半小時後的下一班車。如果週四當天沒有幫他買，晚上回到家之後，他會說我不愛他，一整個晚上不開心的不跟我講話(像小孩子一樣)。唉~ 然後我隔天還是得去幫他買。
還有，每次要去公婆家，也一定要特地去逛個漫畫店。雖然里茲是沿途上會經過城市，也算是同一個方向拉，但是下交流道、找停車位、付錢...，就是一整個麻煩；就算我們出發時間有點遲了，也還是要去，還不准我跟公婆提到『我們有先去里茲』這件事。

借 Farewell 之名，週日跟麥先生告假一天(讓他一個人自在快活整理家務)，我跟大伙去 Leeds 吃大餐。(其實大伙也只有兩個人啦~)
 
按著自己畫著的簡易地圖，出了里茲車站之後右轉，走了五分鐘後，眼見苗頭不對，ㄜ，絕對是迷路了~ 轉進附近的希爾頓飯店問路之後，原路折回東繞西繞的一下，才總算找到這間有可愛的和尚住持的泰式餐廳 Chaophraya。

聊到「傳統的英國美食」，通常都會豪不猶豫的想到 Fish & chips。不過，我覺得 Carvery 更能代表傳統的英國美食。我自己也非常愛吃 Carvery~   在週末，很多英國的pub都會供應 Sunday Roast。早期的英國人，週日早上都要去教堂做禮拜，回到家之後才開始準備午餐，通常都會忙到下午三點，才能享用午餐，這就是傳統的 Sunday Roast。Carvery 像是從 Sunday Roast 演變而來、天天都有供應的吃到飽‧自助式‧pub美食。

第一次去 MOJO，是下班後跟同事去小酌一杯。然後，深深喜歡上這裡。
 

 

麥先生對於道地美食，存在不少『偏見/主觀想法』。
例如：他喜歡去那種便宜、尋常人家會去的小店。因為比較道地、比較真實、比較不是過度華麗、商業化的產品。另外，通常價格也比較實在 (雖然氣氛很重要，但是平常日子也不需要太在意氣氛... )
 

(寫了一堆"婚禮紀錄"，來寫點別的，換換心情吧~)
上週，是麥先生工作的部門 ─ 歐洲語言學系 Languages and European Studies 的最後一週。
從今年七月開始，歐洲語言學系將關門大吉；人事方面，將準備進行跟其他單位的合併.... 組織改造。
先簡單介紹背景好了：
University of Bradford 的歐洲語言學系，研究所的排名，算是英國前五前十，一向以頂尖的師資跟設備著稱。也因為要保持教學品質、排名及名聲， 一直都是小班制教學，所以入不敷出，沒有賺錢；所以，董事會臨時決定要用最快時間進行組織改造。
今年畢業的學生，將是最後一屆....
師生跟教職員在一片感傷之下，在順利完成期末考之後，一起聚餐....
因為是最後一次的聚會，從來不參加學生聚會的麥先生，也帶著我出席....
當我們出現的時候，真是一片掌聲阿~~ (是有這麼high嗎?!)
託謝師宴/道別宴的福，我們來到Bradford市中心小有名氣的俄國料理餐廳。
邊用餐，還有俄國女生邊唱歌唷... 超有電影裡面、在俄國餐廳用餐的fu壓~
前菜：煙燻鮭魚吐司 (GBP 4.20)
這真的是俄國料理嗎? @@~
不過煙燻鮭魚+酸奶油+吐司，真的好好吃唷~
我的主菜：俄式煎餅(高麗菜口味跟魔菇口味) (約GBP 8.00吧)
跟想像中的煎餅不一樣耶... 以為會像可麗餅，但也不是...
也很好吃的!! 不同國家的pancake，真的吃法、作法都不一樣耶...
麥先生的主菜：傳統的俄國料理+chips (也是約GBP 8.00吧)
主要是番茄糊+香料+茄子+新鮮番茄，口感很不錯呢！
只是我覺得香料放太多(是我們中國料理裡面也會用到的一顆顆黑色小豆子，不知道名稱)
隔壁的前首席翻譯官(西文-英文) Karl 的主菜：傳統的俄國料理+馬鈴薯泥
看起來跟麥先生的主菜很像，只是加了肉...
英國人真的很愛馬鈴薯耶... 不是chips就是馬鈴薯泥 @@~
Karl 看我照相照的很開心，又聽到我要寫在部落格裡，馬上也拿起他的主菜來給我照相...
還學我比ya @@~
出席人數還真多....
也見到以前語言課的老師 Graham Hardin 跟他的年輕老婆(上排右圖、左邊第一)
他們有一段轟轟烈烈的師生戀... 八卦就不多說了!!
Karl 真的很愛跟我打打鬧鬧耶.... (上圖他正在瞪我...) 
                
他也很愛糾正我的英文發音，例如：Married & Merit (他們說，我念起來都一樣@@~)
一整晚，就叫我練習講「I am married him because of his merits」
過了很開心的一個晚上.... 大家都帶著感傷道別....
俄國餐廳資訊：
從Bradford Foster Square 車站出來，往上坡方向走... 在左手邊一樓

麥先生在Leeds有一個很好的朋友，就是漫畫店老闆、還有漫畫店員工。
每次在漫畫店，總是會跟漫畫店老闆隨口聊起來，從漫畫、電影、美食、女朋友、女朋友的簽證問題... (很恰巧的兩人的女朋友都是外國人身分，都有簽證到期的問題，兩人的解決方式也都是「求婚」)。
總而言之，週六的話題正巧談到「剛吃完午餐，很飽..... 那個漢堡，真的很好吃。我從menu 按順續吃到現在(每次吃ㄧ個)，沒有讓我失望過。只是單價比較高，一個要至少七鎊。」
或許是兩人的「漫畫品味」、「電影品味」品味相近，在傍晚過後，我跟麥先生拎著大包小包的戰利品，開始尋找傳說中「很好吃、好撐」的高級漢堡餐廳。
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挑高的寬廣空間，跟一般的速食漢堡店，感覺差很多。
menu 3/4 都是不同組合的漢堡口味。
GBK (Gourmet Burger Kitchen) 是以蘇格蘭高級牛肉漢堡著稱；不過，他的素食漢堡menu 也非常吸引人。
最後，我們兩人都點了有茄子的素食漢堡來吃。(因為很好奇，茄子要怎麼應用在漢堡裡)
     (可樂瓶是比例尺。漢堡幾乎跟可樂一樣高耶....)
麥先生的 Veggie & Camembert Burger~~
 
   (食材由上到下：veggie leaf; rocket & onion jam; aubergine(茄子); red pepper(紅椒); portobello mushroom; camembert cheese)
我的 Augergine & Goat's Cheese Burger ~~
(食材由上到下：生菜; goat's cheese; 蕃茄切片; aubergine(茄子); relish sauce)
興奮之外，也開始煩惱「阿.... 漢堡這麼高，要怎麼吃阿?!」
麥先生馬上示範起來，就是「把整個漢寶壓扁，大口大口的吃......」
咬下去，整個「汁」噴出來，goat's cheese 跟蕃茄、茄子的搭配，真的很讓人讚嘆！
真的真的，很~好~吃~
邊吃，我們邊研究這家餐廳的漢寶秘方。
想來想去，除了茄子先用grill+橄欖油的方式處理過，其他的食材，應該都是市面上最好的，也因此讓漢堡的單價「居高臨下」。
我這個不愛吃漢堡的人，真的很想再去吃一次，嘻~~ (雖然真的不便宜)。
[ Information ] : GBK Gourmet Burger Kitchen
tel. 0113 243 5866
add.  Minerva House, 29 East Parade (Greek Street), Leeds LS1 5PS
web. www.gbkinfo.com
Open.
Mon to Fri:  12.00pm -11.00pm
Sat: 11.00am - 11.00pm
Sun: 11.00am - 10.00pm

帶著女友，三人決定去享受一下微涼的秋天。
想起十月底就要過期的 National Trust 會員證，「好吧！在過期之前，充分運用一下吧！」
於是，我們來到離 Bradford 二十分鐘車程的 East Riddlesden Hall 。
接待處的小姐親切地提醒我們整點時候會有Ghosts Tour，走出接待處，我們剛好趕上三點的Tour，就一路跟著聽鬼故事：
第一個鬼故事是發生在池塘旁邊，「千望不要太靠近池塘，小心有人拉住你的腳。」
在莊園裡面參觀，第二個故事事發生在廚房。某位商人來借宿，不小心被莊園的管家發現他所帶的金幣，於是在半夜時將他「從左耳到右耳割一道」。不過，管家後來有被抓到、處決。但是，夜半經過莊園的時候，有人曾隱約的看見窗戶上浮現商人的臉孔，彷彿在求救一樣。
最後一個故事，是在講妻子外遇不幸被丈夫撞見，於是被丈夫關起來、活活餓死；情夫則是被堵到某面牆裡、活活餓死。多年以後，某位計程車司機經過，看見莊園燈火通明、有男有女的跳舞、聽音樂，心想大概是辦party。後來跟莊園裡的傭人聊天，傭人說莊園裡面根本沒有住人，計程車司機心想「見 鬼 了~」
參觀完莊園後，走到後面的小花園，看見日晷(????是這樣說嘛？)。
很喜歡這樣的感覺。藍天、微冷的秋天、古宅、綠蔭。
從停車場方向往下走，意外地發現，很奇怪的環狀草皮。
原來是迷你的迷宮唷！麥先生跟女友玩的正開心呢！
(我已經犯規的直接踐踏草皮跑出來了)
East Riddlesden Hall，莊園面積不大，能做的事情也不多。
不過，找個下午來這裡走走、野餐，也是很棒的享受呢！
更棒的是，離Bradford管院真的很近唷！參考交通資訊就知道了....
怎麼去(交通資訊)：
Bus services (從管院門口就可以坐公車囉~)

在 Leeds 的 Harvey Nicole 逛街，逛到最高樓，就會發現(噹噹噹~~~) 「旋轉壽司」....
記得第一次看到的時候好興奮，總覺得英國的日本料理店比 chinese restaurant 還少。Leeds 我去過的也就兩間而已，一間是Little Tokyo，每次進去都要吃到40-50鎊(兩個人)，超貴~~~ (這種浪費錢的蠢事只有熱戀時才做的出來。喔...我不是在抱怨啦....)
另一間就是這家迴轉壽司啦！點多少、付多少，看的到，吃的到 (後者對外國人來說很重要，通常點菜的日本料理，都要靠menu上面的描述跟我的解釋。最好我什麼都知道啦~~)。
其實，我們逛到這層的時候，才四點半。想說，不然就進去吃點「零食、輕食」，應該對兩個正在減肥的人來說恰恰好吧！
這是麥先生第一次吃到迴轉壽司，所以我們乖乖地聽服務生解釋計費方式。反正就一樣是有分直接拿的跟點餐的。
我當然是服務生還沒走就開始動手拿東西吃，噗~~
(拜託，我這麼愛日本料理，來到英國都還沒吃過手捲耶！看到怎能不心動...結果就因為貪吃而忘記照相，哈哈。)
這是我唯一想到要照相的「salmon with Chinese broccoli」
鮭魚肉質真的不錯吃説，以迴轉壽司的品質，有這樣的肉質真的很讚！沾醬是日式輕醬油，好懷念的滋味....
麥先生對於能夠看到師傅手做壽司、準備材料，感到很新鮮！一直盯著他們看！倒是怎麼都沒有日本師傅阿！
我們的戰鬥力：
比我們當初想的「零食、輕食」，份量還多一點。這樣總共19鎊。還是蠻貴的~
不過 大大滿足啦~
(廢話，其中四盤是我吃的，當然大大滿足~)
PS 關於手捲，在Little Tokyo時有問老闆娘，他們說沒有賣，因為不合英國人的style。所以這次看到迴轉壽司有賣，馬上吃兩支；這也是麥先生第一次吃到手卷喔！
PSS Little Tokyo 走的是道地精緻路線，對麥先生來說，有日本清酒、日式飲料甜點等等可以選擇，每次都難以作決定要點什麼，所以全部都點，才會吃到超撐又超貴。