大喜媽咪

No.12 瘦孕

能夠做個瘦孕的 yummy mummy 是我未來這一年的心願。老實說，意外地被搞大肚子，大抵而言是開心的，可是總是隱隱地會有擔心，像是身材走山、寶寶在肚子裡是否健康... 這本書，主要就是針對這兩個層面來建議健康又可行的食療法，前提是，買的到書中所介紹的食材(一語道破我的心聲阿)。

剛看完這本書的那幾天，心裡很是興奮地，覺得只要照著作者建議的三餐吃法，是很有可能當個不會胖太多的 yummy mummy 的，而且還可以透過吃正確的食物、搭配四帖雞湯食譜，調養成溫暖體質、改善我長久以來都有的手腳冰冷習慣(在台灣只要忍幾個月還尚且過的去；在英國，即使是正夏的八月份，腳丫子也還是冰的)。

話說，三帖雞湯所需要的材料(四帖的其中一帖不適合孕婦喝)，只能在這裡的中國藥材店買到部分材料，而且還感覺很不牢靠，像是把何手烏當成炙首烏來賣(Google大神就說他們是不一樣的)，還反問我『四神湯跟四物湯』不是一樣嗎？(我又不是學中藥的，我哪知道啊，到底誰是專家呀現在)... 還有，我還沒有勇氣去肉舖買雞骨頭呢？所以說呢，受限於就地取材的挑戰性，我目前的雞湯只能有兩款：雞腿肉敖蔬菜，跟雞腿肉加枸杞香菇... 哈哈哈~ 這樣還可以達到書中所推廣的食療效果嗎？

書裡提倡的飲食觀點，感覺上都很可行，即使是外食族都可以輕鬆的照著做，前提是，必須是在台灣啊，而且老公可以跟著一起吃。
這樣說起來，好像我是在抱怨一樣，但並不是這樣子的。只是考量到我的所在位置，這裡的飲食習慣，我們兩人的工作習慣，還有我家老公的英國吃素胃，嘗試執行了兩天就宣告放棄*。只能在大原則上盡量照著作，像是盡量在早午餐攝取優質蛋白質，我的水果攝取量應該要多少節制一點，盡量在白天吃完，而且份量不要太多。

不過他的坐月子食譜，看起來還蠻有意思的，說不定在我媽媽如來神手之下，即使是資源貧乏、就地取材不易，都可以話腐朽為神奇。

*如果我早上不幫麥先生準備早餐，他會一整天都不吃東西(因為常常忙到沒時間吃午餐，也覺得學校餐廳賣的食物都太貴，他拒絕在食物上花那種錢)；晚上回到家吃的很多很多(通常是麵包夾素漢堡、麵包夾薯條)。但是他又不可能早上跟著我一起喝雞湯配白飯，所以我還要另外幫他準備燕麥粥，至少他可以攝取到優質的澱粉類食物，然後可以活得久一點。這樣一來弄得我很麻煩，麥先生因為體貼我、也不喜歡我特地幫他準備早餐。另外，英國這邊的懷孕資訊裡面，其實是很推薦早餐要吃燕麥粥的，只是雞湯配燕麥粥真的很怪。所以，我決定就看心情、看時間，不要太硬性地照表操課。

*英國這裡沒有自助餐，所以學校餐廳賣的通常都是三明治，或是義式燴飯，印度咖哩，蕃茄通心麵。不管是哪一種，都沒有深綠色蔬菜及優質蛋白質。雖然說，我可以帶便當，但是這裡沒有員工微波爐；辦公室有個兩人份電鍋可以蒸便當吃，每次蒸便當的味道都會在辦公室久久散不去，很噁心。因為我的辦公室三不五時會有人教授或是學生走動，總覺得有味道很不禮貌。(難道我應該要去買台微波爐嗎？)

*英國可以買的到的蔬菜已經很少了，不像台灣有各式各樣的。還要分根莖類與葉菜類來擇時吃，那根本就是沒得吃了吧！所以目前的分配是，早餐吃一盤，晚餐回家吃一盤，週末多吃一點。中午如果有帶便當的話，當然也會放青菜囉。 

-MissDarcy-