英國人的友情多是始於Pub。
或許是北英國的物價水平略高，在這裡朋友間的聚會，多是約在某週六的晚餐後，在某間pub喝一杯(通常是喝到關門)。和我們台灣人總是相約於KTV，或是找間餐廳好好吃飯的社交習慣大不相同。
[寧靜祥和又如詩如畫的 Linton 小鎮]
幾年下來，總算也讓我遇到和我一樣熱愛美食的同好，久未見面，於是相約週末的下午，結伴去對方推薦的pub用餐。
Linton 是個超不起眼的小鎮，在蜿蜒曲折的公路上可是要睜大眼睛地找著路標，(從Ilkley方向開過來的話) 很容易就錯過了左轉的小石碑。
The Fountaine Inn
Pub 的建築外觀，除了看的出來上了年紀之外，並不是那種特別顯眼的約克夏黃磚石屋，和這地區其他有名氣的pub很不一樣。Pub 的四周環境卻是得天獨厚的如詩如畫 ─ 門前綠地、小橋流水，老人們比鄰而坐曬太陽，小孩們調皮的追逐著鴨群、或是餵食 ─ 一片祥和寧靜。
這就是鄉間生活阿！
進入pub點了杯淡啤酒之後，侍者帶我們進到後屋的用餐地方。坐定後，侍者遞來手繪風的menu，還沒翻開就讓我興致大開，一整個我的tone(笑~)。
或許是藍天白雲讓人誤以為已經是夏天，在座的大家不約而同的都各自點了輕食冷盤，侍者還開玩笑的說，待會送來之後可是個如何擺桌的大考驗呀！
[六份輕食冷盤、三種口味：fish
plate，deli plate，cheese and olive plate]
[我點的 fish plate]
飯後點了傳統的pub 甜點 Sticky toffee pudding with cream。Menu上還特別標明是迷你版，就因為想知道有多迷你而特地點了這道。
送來之後，果真很迷你，大小就跟湯匙一樣大呢 (還是應該要說『一樣小呢』)！
不過老實說，一向不愛吃甜食的我，這份量對我真是再恰當不過了！而且口感真是出奇的好，甜而不膩，讓人意猶未盡！(下次再去的話，不知道是否可以直接跳過主食、直接單點兩份 sticky toffee pudding 跟咖啡嗎？)
[口感，份量，價錢都滿分，大力推薦！]
The Fountaine Inn in Linton (官方網站)
-MissDarcy-
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英倫生活 (6)
