大喜媽咪

聊到「傳統的英國美食」，通常都會豪不猶豫的想到 Fish & chips。

不過，我覺得 Carvery 更能代表傳統的英國美食。

我自己也非常愛吃 Carvery~

在週末，很多英國的pub都會供應 Sunday Roast。

早期的英國人，週日早上都要去教堂做禮拜，回到家之後才開始準備午餐，通常都會忙到下午三點，才能享用午餐，這就是傳統的 Sunday Roast。

Carvery 像是從 Sunday Roast 演變而來、天天都有供應的吃到飽‧自助式‧pub美食。

這餐是好友回台灣之前的離別宴，就選定位在 Keighley 的連鎖店 Toby Carvery。

到達Toby之後，服務生會帶我們入座、點了飲料之後，就開始往食物吧檯區移動。

通常有三到四種肉類可供選擇，不外乎：turkey、pork、beef、lamb...

(廚師會幫你切好)

搭配 Yorkshire Pudding 約克夏布丁、stuffing (ㄜ...蔬菜麵粉做的炸丸子)、還有各式各樣的青菜(綠色青豆、紅蘿蔔、大蒜苗....)、roast potatos、cheesy califlower 起司白花菜(我的最愛壓~)

最後，也別忘了去旁邊的沾醬區繞繞~

一開使大家都興致勃勃的說，待會還要回去拿第二盤....

吃到一半，一整開始脹....

我的盤中物~

很多很多的起司白花菜、約克夏布丁、roast potato、還有藏在下面的兩片肉~

座無虛席的 Toby Carvery~

about Toby Carvery~

http://www.toby-carvery.co.uk/

。Toby Carvery 是一間連鎖的英國pub，通常都位於主要交通幹道的附近，市中心比較少見。

。週間通常都比較便宜，大約GBP5.00吧~ 週末會稍微貴一點，大約GBP8.00之類的。

Toby Carvery in Keighley~

。Keighley 火車站出來右轉，直直走大約10分鐘吧，路的盡頭的右手邊就會看到啦~ 非常的好找!

。Bradford Forster Square/Leeds 到 Keighley 約25-30分鐘。

-MissDarcy-